La Camera di commercio, ogni anno, approva e pubblica i prezzi di San Martino.
La Consulta agricoltura e foreste determina i prezzi indicativi delle derrate in azienda e la media dei prezzi rilevati in sala contrattazioni (grano, meliga, carne, latte, fieno e paglia).
I primi sono determinati sulla base di quelli rilevati in sala contrattazioni, decurtati percentualmente dei costi di preparazione del prodotto, dei costi di confezionamento e del trasporto ai mercati.
Il listino del prezzi di San Martino consente di evidenziare la situazione dell’annata agraria in rapporto ai costi di produzione, oltre che all’andamento dei prezzi, e la correlazione dei prezzi alla produzione con quelli all’ingrosso ed al consumo.
- Prezzi di San Martino 2023 [1] (541 kB)
- Prezzi di San Martino 2022 [2] (801 kB)
- Prezzi di San Martino 2021 [3] (140 kB)
- Prezzi di San Martino 2020 [4] (153 kB)
- Prezzi di San Martino 2019 [5] (134 kB)
- Prezzi di San Martino 2018 [6] (261 kB)
- Prezzi di San Martino 2017 [7] (70 kB)
- Prezzi di San Martino 2016 [8] (76 kB)
- Prezzi di San Martino 2015 [9] (157 kB)
- Prezzi di San Martino 2014 [10] (72 kB)
- Prezzi di San Martino 2013 [11] (72 kB)
- Prezzi di San Martino 2012 [12] (333 kB)
- Prezzi di San Martino 2011 [13] (376kB)
- Prezzi di San Martino 2010 [14] (132kB)
- Prezzi di San Martino 2009 [15] (82 kB)
- Prezzi di San Martino 2008 [16] (22 kB)
- Prezzi di San Martino 2007 [17] (24 kB)